Il sandwich è quel panino, di origine britannica, formato da due fette di pane, talvolta imburrate, che contengono carne, formaggi e salse. Uno degli snack più famosi e veloci del mondo prende il nome da un politico inglese del XVIII secolo, John Montagu, 4º conte di Sandwich, che era solito pranzare o cenare con questo fugace piatto durante le sue partite a carte o gare di golf.
Sandwich è anche quella cittadina di circa 6.800 abitanti della Gran Bretagna, nel Kent. Fu fondata dai sassoni col nome di Stonar. E quest’anno propone una festa davvero speciale in onore dei 250 anni fa del panino. Da non confondersi con il tramezzino "italiano", che utilizza esclusivamente pancarré, triangolare, proposto per la prima volta nel 1925 a Torino (Il termine fu coniato da Gabriele D’Annunzio).
A questa specialità gastronomica, che negli anni si è declinata in una vera e propria arte culinaria, è intitolata la British Sandwich Week, dal 9 al 15 maggio, con degustazioni e rievocazioni storiche con tanto di concerti di musica antica, oltre al simpatico scontro fra "Sandwich" e "Baguette".
La ricorrenza può essere l'occasione ideale per una gita alla scoperta di Sandwich, la cittadina di origine medievale, dove si possono osservare numerose case antiche e chiese romanico-gotiche.
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